
2025年10月19日,随着2万平方米标准化冷库喜封金顶杠杆配资网,锅圈食品(股票代码:02517.HK,以下简称锅圈)自建工厂——和一肉业智能新工厂主体结构正式完工,标志着锅圈在牛排、烧烤等品类的标准化与供应链建设上迈出关键一步。

高效建设延续“澄明速度” 预计年底建成
自2025年3月取得施工许可以来,该项目持续推进,4月完成地基基础验收,5月至6月两栋标准化车间相继封顶,10月实现主体结构全面完工,这一节奏延续了锅圈供应链体系“当年建成、当年投产”的高效传统,智能新工厂预计于2025年底建成。

"和一肉业"智能新工厂航拍
聚焦品类创新 中国中式手打牛排开创者
近年来,牛排赛道的市场规模呈现出持续扩大的良好态势。红餐产业研究院发布的《牛排品类发展报告2025》指出,2024年我国牛排市场规模达到359亿元,同比增长5.4%。随着赛道的持续拓展,预计2025年牛排赛道的市场规模有望攀升至370亿元。
作为“中国中式手打牛排开创者”,和一肉业儿童牛排系列产品已获得第三方权威机构——沙利文授予的市场地位声明,并符合《儿童肉类制品通用要求》团体标准。

系列产品严选菲力、嫩肩、板腱三大黄金部位,由“人工手打+果蔬汁静腌”双重工艺“锤炼”而成。产品配料表干净、烹饪0难度,全熟也好嚼,可以解决传统牛排烹饪流程繁琐、火候、调味失准率高、全熟口感柴难以咀嚼等问题,一经推出便受到行业极大关注,甚至获得多位国家级营养师的极力推荐。

除儿童牛排之外,和一肉业还可为各个年龄段提供不同口味的细分牛排品类,如适合青少年、成年等牙口较好人群的静腌西冷牛排;适合对口感有极致追求人群的和牛厚切牛排等。
锅圈通过“中式手打牛排”系列产品,不仅精准服务于儿童营养需求,更因此成为整个家庭餐桌的信任基石杠杆配资网,构建了覆盖家庭全场景的餐食解决方案。

夯实产业根基 服务家庭餐桌
作为锅圈投资的供应链体系中的重要企业,和一肉业自2021年首期生产基地投产以来,持续高速发展。截至目前,已服务全国4万家餐饮门店,提供一站式牛肉解决方案。
企业陆续荣获“全国肥牛卷销量第一”“肥牛卷中国第一品牌”等权威认证,并获评“国家科技型中小企业”“河南省农业产业化龙头企业”“纳税先进企业”等荣誉称号。

智能新工厂的建成,是和一肉业在锅圈供应链体系中的关键一步。
未来,锅圈将继续以供应链为基石,在“在家吃饭”的赛道上持续深耕,强化家庭餐食产品矩阵的差异化优势,巩固系统性竞争优势,让更多家庭享受到“好吃不贵方便快捷”的一日四餐。

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家有小孩,锅圈牛排:和一肉业智能新工厂全面封顶网络2025-10-23 10:29
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